Водка Beluga

Водка “Белуга” относится к категории суперпремиум. Это означает, что он считается напитком для элиты. Для обеспечения высокого качества производители используют качественное сырье из-за рубежа. Спирт также тщательно фильтруется для удаления примесей и готовится по сложному рецепту.

Beluga Super Vodka с икрой.

Исторические сведения

История бренда началась в 1999 году, тогда он назывался “Синергия”, через два года была создана сеть продаж и производственное подразделение, в 2002 году “Синергия” приобрела первую винокурню, а через пять лет уже шесть винокурен числились в активах.

Группа быстро развивалась, и к 2006 году “Синергия” вышла на российский рынок алкогольной продукции”. Синергия” вошла в список крупнейших ликеро-водочных заводов России. Это был четвертый по величине производитель в Российской Федерации.

В 2007 году компания приобрела бренд Beluga, а в 2008-2009 годах бренд вышел на международный рынок. Открыто первое представительство за рубежом.

В 2013 году водка “Белуга” поставлялась в Китай и Северную Америку. Благодаря этому бренду компания стала лидером на водочном рынке; в 2017 году корпоративное название было изменено на Beluga Group.

Производитель водки Beluga

Водка производится на Мариинском ликеро-водочном заводе, который был построен в 1900 году. Вначале ликероводочный завод производил столовое вино и спирт. В первый год работы винокурня произвела 3 866 ведер спиртных напитков.

После введения сухого закона завод был закрыт на несколько лет, но позже возобновил производство алкоголя. Во время Второй мировой войны завод производил детали для самолетов, пулеметов и водно-спасательного оборудования. По приказу с фронта завод поставлял водку в металлических бочках.

В 1949 году он стал ликеро-водочным заводом, а в 1986 году был передан компании “Кемероагропищепром”. Снизилось производство алкоголя. Было сокращено производство алкогольных напитков, а также прекращено производство сиропов, газированных напитков, мармелада и других сладостей. Благодаря этому компании удалось получить прибыль.

В 2002 году на территории завода был открыт музей. В то же время было выпущено 38 бутылок дебютной Beluga Vodka. Через год напиток получил свою первую награду на выставке.

Из-за высокого спроса на продукт пришлось увеличить производство: в 2006-2007 годах винокурня стала частью группы компаний “Синергия”, которая приобрела права на бренд Beluga.

Специфика изготовления

Технические специалисты описывают преимущества этого продукта следующим образом

1. Использование воды высокого качества. Это уменьшает наличие примесей и смягчает вкус напитка. Производитель использует артезианскую воду, привозимую из экологически чистых источников в Сибири.
2. Добавление качественного алкоголя. Она приобретается за рубежом. Его изготавливают из ячменного солода и проростков и подвергают дальнейшей очистке. Он помогает удалить загрязнения.
3. Продукт тщательно фильтруется. На заводе все сырье проходит дальнейшую очистку. Для фильтрации используется серебро, а также уголь и песок. Полученную жидкость затем очищают. В результате производителям удается добиться максимальной чистоты напитка.
4. Долгосрочная ассимиляция. Это период созревания, во время которого улучшаются сенсорные свойства водки. Некоторые производители не спешат продавать свою водку, а ждут, пока она медленно созреет.
5. Это особый рецепт. В зависимости от типа водки различаются количество раз ее фильтрации, продолжительность ассимиляции и используемое сырье. В результате получается уникальный вкус.

Внешний вид

Сам напиток всегда прозрачен. Он остается таким даже в замороженном виде. Внешний вид бутылки варьируется от серии к серии. Бутылки для розлива изготавливаются ремесленниками во Франции.

Производители утверждают, что такое высококачественное стекло можно увидеть только в оптических приборах. Чтобы повысить узнаваемость бренда и предотвратить подделку, добавляются детали и украшения. Например, оловянная белуга приклеивается к этикетке вручную.

Аромат и вкус

Аромат водки приглушенный, со спиртовым, но едва уловимым вкусом. Это обусловлено использованием высококачественного сырья и тщательной фильтрацией. Вкус мягкий, с характерным послевкусием. Добавки могут еще больше изменить нюансы.

Виды водки Beluga

Основной ассортимент водки “Белуга” включает следующие сорта

• Благородный.
• Золотая линия.
• Праздник.
• Аллюр.
• Трансатлантическая гонка.

Noble

Флагман модельного ряда Beluga. Он считается классическим напитком, потому что это была первая формула, которая вышла на рынок водки и завоевала доверие потребителей.

Производители подчеркивают, что вкус продукта обусловлен наличием натуральных ингредиентов. Мы пьем настой с овсом, экстрактом расторопши и медом. Растительные ингредиенты смягчают негативное воздействие водки на организм. Мед улучшает вкус и снижает кислотность водки.

Водка Beluga Noble с расторопшей и медом.

Gold Line

Gold Line – это элитная линейка духов. Этот продукт производится небольшими партиями. Каждая бутылка имеет уникальный серийный номер. К каждой бутылке прилагается сургучный молоток. Для удаления мусора можно использовать входящую в комплект щетку.

Напиток содержит лактозу, рисовый настой и экстракт родиолы розовой. Gold Line Vodka считается самой мягкой водкой в линейке Beluga.

Мягкая водка “Белуга Голд Лайн”.

Celebration

Celebration – это специальное издание, выпущенное в честь юбилея винокурни. Продукт характеризуется тонкостями процесса изготовления бутылок.

Для создания оригинального контейнера используется двойное вакуумное напыление платины. Стекло покрыто золотым лаком, а декор нанесен методом шелкографии.

Этот продукт имеет необычный вкус. Когда флакон открывается, первое, что замечает потребитель, – это ненавязчивый цветочный аромат. Первые ноты на нёбе – это настой абрикоса и липового меда. За этим следуют нотки ванили и гвоздики.

Водка Beluga Celebration отличается цветочным вкусом.

Allure

Allure – следующая коллекция в этой серии. Производители разработали рецепт в честь российской команды по конному поло, которая выиграла чемпионат мира.

Дизайн бутылки соответствует основной теме и имеет кожаную вставку, напоминающую седло. Напиток имеет вкус сахара, кленового сиропа и инжира. Эти ингредиенты придают водке карамельное послевкусие и смягчают ее.

Водка Beluga Allure с кленовым сиропом.

Transatlantic Racing

Transatlantic Racing – третья в серии водочных коллекций. Он был запущен в честь национальной команды по парусным видам спорта. Ключевой особенностью является использование хлопкового фильтра для удаления примесей.

В состав водки входят клубника и патока. Свежий вкус напитка дополняется сладким и фруктовым ароматом.

Водка Beluga Transatlantic Racing Vodka с клубничным ароматизатором.

Как отличить оригинальную водку Beluga от подделки

Отличить настоящую вещь от подделки несложно. Это связано с тем, что настоящая вещь имеет особую конструкцию. Из-за высоких затрат, связанных с производством бутылок водки “Белуга” и дополнительным декором, имитаторы не могут полностью замаскировать свою продукцию.

Первое, на что следует обратить внимание при покупке бутылки, – это пробка. Оригиналы имеют тиснение и гравировку белуги. Этикетка металлизированная, а не бумажная. В случае с золотой линией на ней изображена серебряная рыба. Бутылки серии Elite имеют серийный номер.

Водка продается без упаковки, в картонных коробках, а иногда в стопках. Единственным исключением является линия Gold Line. В кожаный футляр входят молоток и кисточка для удаления сургуча с пробки.

Каждая серия имеет свои характерные элементы, которые помогают отличить оригиналы. Дизайн Allure, например, имеет кожаную вставку. Упаковка для трансатлантических гонок включает в себя яхту.

Оригинальная упаковка для водки.

Подача водки к столу

Водку следует подавать охлажденной. Оптимальная температура составляет от +6 до +8°C. Водку подают в маленьких рюмках объемом 0,05 литра с ножкой. Водку пьют до еды, а не во время, так как она стимулирует желудок и повышает аппетит.

С чем сочетается

Водку традиционно пьют с рыбными и мясными блюдами. Водку иногда ароматизируют солеными огурцами. На больших банкетах водку подают с национальными блюдами, такими как пельмени и солянка. Водка хорошо сочетается с вареной говядиной, жирными блинами и жареной свининой. Водку часто пьют с салом.

Водка с малосольным огурцом.

Прочие варианты употребления

Производитель утверждает, что он хорошо сочетается с икрой рыбы. Некоторые люди не пьют ее с закусками, потому что она мешает благородному вкусу водки.

Стоимость водки Beluga

Цена зависит от серии водки. Цены начинаются от 1200 рублей. Самой дорогой серией является Collector’s Edition. Некоторые сорта водки больше не производятся, и их можно купить только с рук. В этом случае цену устанавливает продавец.

Почему водка Beluga дорогая

Высокая цена водки связана, прежде всего, с затратами на ее производство. Производители вкладывают много денег в сырье, упаковку, оформление, транспорт и т.д. Второй фактор – это бренд. Часть стоимости обусловлена наценкой бренда. В этом случае покупатель платит за гарантию качества.

Перечень наград

За время своего существования Beluga Vodka завоевала более 10 наград. 2003 год стал первым, когда бренд был награжден за дизайн. 2005 год принес бренду 3 золотые и 1 серебряную медаль.

В 2006 году компания завоевала награды на конкурсах и выставках, таких как “Золотая осень”, “Vinnaya Karta Open” и “East West Drink”.

В 2007 году водка завоевала золотые медали на выставке “Продэкспо” и ярмарке предпринимательства “Экспо-Сибирь”. На международной выставке в Кройцберге в 2015 году продукт был удостоен премии Mixology Prize.

Срок годности и условия хранения

Срок хранения чистого спирта бесконечен, но производители ввели добавки, сокращающие срок хранения до 6-12 месяцев. Последнее обусловлено постепенным окислением ингредиентов.

Напитки следует хранить в оригинальной производственной таре. Их не следует хранить в пластиковых контейнерах. Минимальная температура, при которой его можно хранить, составляет -15°C, а максимальная – +30°C, хотя технические специалисты рекомендуют диапазон от +5 до +20°C.

Интересные факты

Водка Beluga Vodka была выбрана официальным напитком церемонии вручения Нобелевской премии 2012 года. Этой чести был удостоен напиток из линейки Noble.

Под маркой Beluga выпускается не только водка. Мы также производим ряд ягодных и травяных биттеров.

Отзывы покупателей

Евгений, 43 года, Ханты-Мансийск

Белуга – это, прежде всего, статусная водка. Он хорошо оформлен, имеет мягкий вкус и освежающий аромат. Я не большой любитель крепких напитков, но когда я их пью, то это всегда “Белуга”. Это помогает мне чувствовать себя хорошо по утрам. В аромате нет спирта, слышны ваниль и луговые травы. Я получаю удовольствие не только непосредственно от его употребления, но и от приготовления блюда, атмосферы и ощущения высококачественного продукта.

Александр, 34 года, Пермь.

Водка превосходна. Я сам его попробовал и подарил своему отцу на День защиты Отечества. Он тоже был в восторге. Преимуществами этого напитка являются отсутствие резкого запаха, мягкий вкус и отсутствие похмелья после употребления. Это тоже преимущество, особенно при дозировке напитка. Белуга доступна в большинстве магазинов. Единственным недостатком этого напитка является его высокая стоимость. Однако мы понимаем, что это такое, и не придаем этому значения.

Что делать если продали подделку?