Многие продукты и напитки в наших супермаркетах не являются полностью натуральными, безопасными и вкусными. Это происходит потому, что качественные ингредиенты заменяются более дешевыми, что снижает затраты производителей. Покупатели часто не заботятся о композиции, но важно заботиться о композиции.
Рыбные котлеты
Источник фото https://www.instagram.com/p/CIacod9n2US/
Помимо усилителей вкуса (глутамат натрия), консервантов, загустителей и стабилизаторов, рыбные полуфабрикаты для котлет часто содержат сою, которая не имеет ничего общего с мясом.
Там очень мало филе, и некоторые из них плохого качества, например, обрезки с производства или измельченные плавники.
Химические комплексы и некачественное мясо часто составляют основу полуфабрикатов с самой низкой ценой. Натуральные продукты можно приобрести у компаний, специализирующихся на производстве высококачественных продуктов питания.
Чай
Фото любезно предоставлено pixabay.com
Пакетированные чаи могут содержать мелкий чайный порошок вместо чайных листьев, а чаи с различными вкусами могут содержать искусственные ароматизаторы вместо натуральной лимонной цедры или фруктов.
Даже обычный черный чай может быть суррогатом.
Более дешевые сорта, которые считаются такими же крепкими, часто изготавливаются из чайного порошка, а также пропитываются красителями. При помещении в кипящую воду вода мгновенно чернеет. Натуральный чай постепенно окрашивает жидкость.
Сливочное масло
Фото любезно предоставлено pixabay.com
Натуральное сливочное масло стоит недорого, не крошится при нарезке, имеет молочный запах и кремовый цвет, срок хранения до 20 дней. Содержание жира в нем должно составлять не менее 82,5%.
Суррогаты значительно отличаются от качественных продуктов. Они пахнут как маргарин и могут быть желтого цвета.
Чтобы сделать его дешевле, в него добавляют пальмовое масло, которое содержит глицидиловые канцерогены, способствующие развитию раковых клеток.
Алкоголь
Фото любезно предоставлено pixabay.com
Замещающий алкоголь – это жидкость, не предназначенная для питья, например технический спирт.
Красители, ароматизаторы и добавки могут маскировать некачественные ингредиенты. В то же время такими напитками легко отравиться.
Шоколадные конфеты
Фото любезно предоставлено pixabay.com
Пальмовое масло нередко встречается в шоколадных плитках и конфетах, особенно в нижнем ценовом диапазоне. Его заменяют натуральное масло какао и молочные ингредиенты.
Содержание какао в этих продуктах очень низкое, если не нулевое.
Сыр
Фото любезно предоставлено pixabay.com
Молочные продукты часто заменяются пальмовым маслом. Если на этикетке указан состав заменителя ароматизатора, растительного масла или сухого молока, продукт не может называться сыром.
Хороший продукт состоит из ферментов, молока и бактериальной закваски. Он может содержать консерванты, такие как E252 и E160a, которые регулируются ГОСТом.
Изучение состава – это один из шагов в выборе качественного продукта. Эти продукты могут стоить дороже суррогатов, но они не вредны для вашего здоровья.
Подписывайтесь на наш канал, и мы надеемся увидеть больше интересного в будущем.
